國以民為本，民以食為天”是自然生存的必然規律。如何讓顧客吃飽吃好，解決吃飯問(wèn)題也以是餐飲機構關(guān)心的頭等大事。目前我國餐飲企業(yè)面臨著(zhù)國內外競爭壓力以及服務(wù)產(chǎn)品標準化、個(gè)性化需求的雙重挑戰。
    保持餐飲企業(yè)的可持續競爭優(yōu)勢，企業(yè)要從優(yōu)化顧客價(jià)值入手，提高服務(wù)質(zhì)量，運用體驗經(jīng)濟原理提高顧客體驗價(jià)值，提高顧客享受價(jià)值。顧客不僅是期望更健康的選擇，而且他們也想進(jìn)入一個(gè)干凈整潔的餐廳，餐廳的最初觀(guān)感可以體現公司的標準。一進(jìn)飯店，你是愿意看到油乎乎的宣傳畫(huà)和菜單還是賞心悅目的液晶電子屏和平板電腦菜單呢？
 
 
應用發(fā)展
　　近年來(lái)，隨著(zhù)全球經(jīng)濟化的迅速發(fā)展，餐飲業(yè)與國際市場(chǎng)接軌已成為大勢所趨?？蛻?hù)的需求越來(lái)越多樣化。液晶廣告機被用于餐飲業(yè)，不少的餐飲機構依靠液晶廣告機的重大作用逐漸嶄露頭角，搶占市場(chǎng)先機?？蛻?hù)對于餐飲業(yè)傳遞信息的手段和需求也在上升，多媒體信息顯示的需求由此應運而生。多媒體信息顯示技術(shù)的進(jìn)步，使越來(lái)越多的液晶屏、等離子、背投等顯示設備被采用。在餐飲業(yè)中，液晶廣告機的主要作用就是用一體機的形式，將龐大的數據信息，視覺(jué)化的呈現在人們眼前。觸摸式的一體液晶廣告機更加可以實(shí)現和消費者的互動(dòng)。譬如，人們在飯店酒樓等候時(shí)，可以欣賞液晶廣告機上播放的廣告、新聞、公益視頻之類(lèi)的，還能夠看到排隊人數和序號顯示；人們想要獲得基本的優(yōu)惠信息，也可以通過(guò)觸摸和液晶廣告機一體機實(shí)現人機互動(dòng)，獲得豐富的優(yōu)惠信息；液晶廣告機還可以形象化展示飲食的視覺(jué)化效果，吸引更多的消費者。 　

　　有客戶(hù)表示，廣告牌自從將食物圖像從靜態(tài)的移到數字標牌后，關(guān)注率增加了五倍，后者出現了一幅滋滋冒著(zhù)熱氣的誘人牛排圖像。他說(shuō)，因為我們“以眼觀(guān)察食物”，這些強化會(huì )引導可量化的結果。數字標牌改善了顧客的消費氛圍，因為它在“創(chuàng )造能量和提供娛樂(lè )”時(shí)，減少了40%的等待時(shí)間?！斑@也可以用來(lái)增加收入，通過(guò)追加銷(xiāo)售或交叉銷(xiāo)售，促進(jìn)如餐飲、禮品卡，展示第三方廣告等其他服務(wù)。
　　液晶廣告機為客戶(hù)提供豐富、活力動(dòng)態(tài)的顯示，這比靜態(tài)菜單更搶眼。此外，數字化也為餐廳老板提供了用更少的資源來(lái)呈現其提供更廣泛的服務(wù)，這使得客戶(hù)可以看到所有的菜單項來(lái)做出合理的購買(mǎi)。
　　市場(chǎng)上推出的自助點(diǎn)餐概念，主要是想倡導一種全新的用餐消費模式和環(huán)保意識。據了解，很多人覺(jué)得快餐店服務(wù)員的素質(zhì)不高，加上人力成本的逐年增長(cháng)，快餐業(yè)的服務(wù)成本也越來(lái)越高，電子點(diǎn)餐模式首先可以節省服務(wù)員的成本，其次可以節省大量快餐店內點(diǎn)餐用紙的浪費，還可以在觸屏電腦中植入廣告宣傳，消費者在用餐過(guò)程中也能感受到新穎的體驗方式。結合新概念與高技術(shù)，液晶廣告機顧客候餐期間不會(huì )因為無(wú)所事事感到無(wú)聊。他們可以觸控液晶廣告機，了解所有菜品和介紹，瀏覽包括預約出租車(chē)在內的各類(lèi)信息，還能玩點(diǎn)電子菜單上的游戲，吃飯娛樂(lè )兩不誤?？焖侔l(fā)展的社會(huì )，重在消費者的體驗。餐飲行業(yè)也需要帶給消費者更多新體驗，從而提高人們的用餐樂(lè )趣及便捷。
　　在今后的點(diǎn)餐系統上，應該還會(huì )有更多的開(kāi)發(fā)，比如增加游戲和娛樂(lè )功能，在顧客點(diǎn)餐完成的等待過(guò)程中，可以看看新聞、視頻或者玩玩游戲。在定期收集點(diǎn)餐信息之后，在菜品上也可以定時(shí)推出排行榜和店方推薦等信息，提供給消費者更好的點(diǎn)餐指導。